为营造学校良好美食文化氛围，共同迎接建校70周年，引导广大师生参与食品安全普法宣传、提高师生食品安全意识，进一步提升教工餐厅菜品品质及厨师厨艺水平。近日，后勤工会与饮食服务中心在呈贡怡园教工餐厅组织开展“七秩韶华情 品昆工美食 过幸福生活”厨艺比赛。
校党委副书记蔡金红，校党委常委、副校长潘学军、刘殿文出席本次活动，宣传部、研究生工作部、校工会、校妇联以及各基层工会教师代表100余人参加活动。
此次厨艺比赛过程中，主办方把贴近日常供餐菜品作为竞技重点，着重检验厨师的厨艺水平及合作精神，激发菜品创新理念。通过此次厨艺比赛，达到了厨师岗位练兵、技术比武的目的。在今后的食堂运营管理过程中，后保中心将进一步压实食品安全“两个责任”，始终坚持“两个至上”，遵循“四个最严”要求，严格执行“两个规范”，用心炒好每一个菜、做好每一顿饭，始终不忘“厨”心，全力保障师生“舌尖上的安全”，让师生在每一餐中吃出幸福感、认同感和获得感，办好师生放心满意的食堂。
（供稿：后勤保障服务中心）
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